Texto completo – El informe cuantifica la creciente demanda de trabajadores de cuidados de larga duración en una de las regiones que más rápidamente envejece a nivel mundial. Destaca las condiciones laborales precarias de los trabajadores de cuidados remunerados, las consecuencias que enfrentan los cuidadores no remunerados, así como las limitadas oportunidades de capacitación y la carga particular que recae sobre las mujeres en ambos grupos de trabajadores. Asimismo, describe políticas y buenas prácticas para apoyar a los cuidadores familiares, ampliar y profesionalizar la fuerza laboral del sector de los cuidados y construir sistemas de cuidados más resilientes en la región de América Latina y el Caribe, aprovechando también la experiencia de los países de la OCDE – Texto completo 

Texto completo – Las guías alimentarias basadas en alimentos, sus mensajes y recomendaciones, son publicadas a nivel nacional en casi todos los países, tienen como objetivo promover el desarrollo de políticas y programas de alimentación y nutrición y orientar la población en la selección y consumo de alimentos sanos e inocuos, fortaleciendo la valoración de las culturas y prácticas culinarias tradicionales y el uso preferencial de productos frescos para generar impactos ambientales positivos. El libro aborda, desde una red de investigadores latinoamericanos, aspectos relevantes de la discusión teórica, sociológica, histórica, política y metodológica de las guías alimentarias en América Latina, explorando sus aportes culturales, anclados en la comunicación, la educación y la promoción de la salud para la soberanía y seguridad alimentaria y nutricional. Estructurado en siete capítulos la obra abarca la formación de la red, la descripción de guías y pautas dietéticas por país, el escenario de las publicaciones científicas sobre este tema, las acciones de política alimentaria y nutricional, la importancia del contexto cultural en la preparación de estos materiales, los modelos educativos para contextualizar la alimentación y la nutrición en una perspectiva histórica y epistemológica y, finalmente, trae la percepción de profesionales del campo pedagógico sobre el uso de la guía en experiencias educativas en salud. De esta manera, Guías Alimentarias: diálogos latinoamericanos, es una oportunidad de intercambio que arroja luz sobre la apertura de nuevas reflexiones entre quienes aspiran a adentrarse o fortalecerse en el campo de la alimentación desde múltiples perspectivas, viendo la singularidad de cada tema en la pluralidad de su contexto – Texto completo

Texto completo – Esta obra es una compilación de trabajos académicos y profesionales que analiza el papel fundamental de las Escuelas de Salud Pública en América Latina ante la crisis ambiental contemporánea. El texto se estructura en tres secciones que transitan desde la reflexión teórica sobre la formación de salubristas hasta la implementación de estrategias prácticas en zonas fronterizas, como la vigilancia del dengue entre Brasil y Uruguay. Los autores argumentan que la emergencia climática agrava las profundas desigualdades socioambientales de la región, exigiendo que las instituciones educativas superen los modelos biomédicos tradicionales para adoptar enfoques transversales y críticos. En última instancia, el libro busca fortalecer la cooperación técnica internacional y la capacidad de respuesta de los sistemas de salud frente a eventos climáticos extremos y sus consecuencias sanitarias – Texto completo

Texto completo – Este libro aborda la compleja relación entre la desigualdad social, el ambiente y la salud en la región sur-sureste de México, destacando la necesidad de enfoques multidisciplinarios para mejorar la salud de poblaciones vulnerables. El Colegio de la Frontera Sur ha realizado investigaciones sustantivas en esta región de México durante más de 30 años, de modo que la obra ofrece información actual y relevante para el sector en mención, y particularmente sobre los migrantes y las comunidades indígenas en este contexto – Texto completo

Texto completo – El reciente y sin precedentes crecimiento de la industria azucarera en Nicaragua ha traído consigo promesas de más empleos, mejor atención sanitaria y energía más limpia. Sin embargo, estas promesas se han visto ensombrecidas por una epidemia de enfermedad renal crónica de causas no tradicionales (ERCnt). Desconocida hasta finales de la década de 1990, esta enfermedad ha afectado y causado la muerte a miles de trabajadores de las plantaciones de caña de azúcar. Diversos estudios científicos vinculan la dolencia con el aumento de las temperaturas medias anuales, la escasez crónica de agua y el uso excesivo de agroquímicos tóxicos. Hoy en día, la ERCnt se entiende como una consecuencia del cambio climático global. En *The Kidney and the Cane* (El riñón y la caña), Alex M. Nading sitúa esta epidemia en el contexto de una historia más profunda de violencia en las plantaciones de caña de azúcar, argumentando que la ERCnt no es una consecuencia del cambio climático: es el cambio climático mismo. Mediante un enfoque de la salud planetaria arraigado en el territorio, Nading acompaña a activistas, científicos y residentes de la zona cañera que lidian con las consecuencias de la vida en las plantaciones. En el proceso, plantea interrogantes fundamentales sobre la capacidad de las empresas y los Estados para cuidar de las personas y los ecosistemas, la facultad de la ciudadanía y los expertos para regular sustancias tóxicas y el futuro del trabajo en un planeta que se calienta – Texto completo

Texto completo – Este trabajo ofrece una historia exhaustiva de la migración hacia el Brasil imperial del siglo XIX. En lugar de centrarse en la esclavitud brasileña o en la inmigración masiva de finales de siglo, José Juan Pérez Meléndez examina los esfuerzos organizados de reclutamiento, transporte y asentamiento de migrantes en el Brasil posterior a la independencia. La obra explora las conexiones de Brasil con las iniciativas globales de colonización y los movimientos migratorios, revelando cómo la adopción por parte del Imperio brasileño de modelos de colonización gestionados por empresas privadas extranjeras influyó decisivamente en el ámbito interno. Asimismo, pone de manifiesto que el auge de un modelo de colonización con fines de lucro marcó profundamente los procesos de poblamiento y la gobernanza en Brasil, al generar una dinámica de retroalimentación entre la gestión migratoria y la formación del Estado. Pérez Meléndez arroja nueva luz sobre cómo las migraciones dirigidas y el negocio de la colonización moldearon la demografía brasileña, así como las persistentes desigualdades sociales, raciales y de clase – Texto completo

Texto completo – Gioconda Herrera incorpora gran sofisticación analítica y años de involucramiento a este libro sobre las experiencias de movilidad restringida de una comunidad indígena que se desplaza entre Ecuador y la Costa este de Estados Unidos. En este texto de escritura muy accesible cobran vida las experiencias humanas de hacer el camino. Al mismo tiempo, la autora detalla las principales fuerzas sociales —en particular los regímenes migratorios y las construcciones de la ilegalidad— que han ejercido una profunda influencia sobre amplias regiones de Cañar, en la Sierra ecuatoriana, y sobre las comunidades migrantes indígenas en Estados Unidos durante el siglo XXI. Movilidades en tiempos hostiles es un análisis reflexivo, solidario y conmovedor de las vidas de hombres y mujeres de Ecuador y de cómo su predicamento contribuye a desarrollar nuevos conocimientos en los debates existentes en el campo de los estudios migratorios. El libro logra “desnaturalizar” y “desmigrantizar” un campo de investigación a menudo limitado a números y categorías de estatus, a la vez que enlaza el aquí con el allá, el origen con el destino. Al seguir a personas a través de las distintas fases de sus trayectorias, su “desobediencia espacial” y la reconfiguración de su vida familiar a través de las fronteras, este libro —de argumentación brillante y bella exposición— se convierte en mucho más que otro análisis sobre la migración transnacional, pues conecta con cuestiones sociales amplias y relevantes para nuestro mundo contemporáneo (Ninna Nyberg Sørensen) – Texto completo

Texto completo – Esta obra propone abordar cuáles son las representaciones que se construyen sobre diversos colectivos migratorios presentes en la Argentina y especialmente en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA). Para ello, por un lado, se analizan las representaciones Sociales que los y las estudiantes que asisten a escuelas secundarias de gestión pública de la CABA producen y reproducen sobre los diferentes colectivos migratorios, considerando también la variable de clase social. Por otro lado, se intenta reconstruir el universo representacional que se produce sobre las migraciones y las relaciones interculturales en las escuelas, poniendo en diálogo los discursos del personal directivo de las instituciones educativas participantes con las representaciones sociales construidas por los y las jóvenes. Visualizar los modos en que las escuelas intervienen (por acción u omisión) en las temáticas migratorias y discriminatorias desde las representaciones que construyen el estudiantado y el personal directivo, permite, a lo largo de los diferentes capítulos que conforman esta compilación, formular hipótesis acerca de posibles articulaciones entre las transmisiones subjetivantes realizadas por la institución escolar y el despliegue de las relaciones vinculares entre los y las estudiantes, en lo que a la temática migratoria respecta – Texto completo

Texto completo – Esta obra analiza la tensa relación entre el extractivismo trasnacional y la resistencia de los movimientos indígenas en la Amazonía peruana entre 2006 y 2015. A través de un estudio centrado en el pueblo Harakbut de Madre de Dios, el texto examina cómo las operaciones de empresas como Hunt Oil generan profundas disputas territoriales y reconfiguraciones sociales en respuesta a políticas estatales de explotación de recursos. La estructura del libro combina un sólido marco teórico latinoamericano con un trabajo de campo comprometido, detallando desde los impactos ambientales de los hidrocarburos hasta la lucha por el derecho a la consulta previa. En última instancia, la autora destaca la capacidad de las comunidades originarias para proponer horizontes emancipatorios frente al modelo neoliberal, consolidándose como actores políticos fundamentales en la defensa de sus ecosistemas ancestrales – Texto completo 

Texto completo – Las contribuciones de este libro muestran que, a pesar de los avances y del papel central de las nuevas constituciones latinoamericanas – que afirman el carácter multiétnico y pluricultural de la región y, en muchos casos, han promovido la adopción de preguntas de autoidentificación étnico-racial y la participación activa de las comunidades en los censos, registros civiles y otras investigaciones demográficas que conforman los sistemas estadísticos oficiales -, persisten desafíos estructurales. Entre ellos destacan la falta de datos precisos, las barreras culturales y la necesidad de una mayor inclusión metodológica. Estos desafíos se presentan con mayor intensidad al considerar las desigualdades que deben afrontar estas poblaciones, como ocurrió durante la pandemia de COVID-19 o ante los retos del cambio climático. Por ello, es fundamental continuar mejorando los sistemas estadísticos para que reflejen la diversidad étnica y cultural de la región, y así contribuir a la construcción de políticas públicas más equitativas y justas. Esto permitirá comprender y abordar mejor las desigualdades sociodemográficas y socioeconómicas que enfrentan estas comunidades – Texto completo