Texto completo – De una forma amplia, el concepto mentefactura bioeconómica es una estrategia integral que considera elementos clave para enfrentar desafíos globales como el cambio climático, pérdida de la biodiversidad, seguridad alimentaria al tiempo de impulsar escenarios locales y economías sostenibles fortalecidas desde el contexto sociocultural y ecológico. Esta visión hace uso del conocimiento e innovación aplicados a la producción y gestión de productos y servicios derivados de los recursos naturales, puede transformar de alguna manera la forma en cómo se visualiza la bioeconomía circular ya que, además de considerar el producto como meta final, se contemplan los recursos biológicos nativos y el uso sostenible de éstos, toma en cuenta el contexto socioeconómico y ecológico, pero con una perspectiva de desarrollo, creatividad e innovación. En este documento se explora la mentefactura como un pilar para el desarrollo de una bioeconomía circular al examinar desafíos que enfrenta la bioeconomía en Latinoamérica al tiempo de proponer casos y estrategias encaminados a facilitar las condiciones para un mayor impulso, considerando como elementos fundamentales las prácticas sostenibles, la valorización de los recursos bioculturales locales, el desarrollo del conocimiento e innovación estratégicas para generar espacios de oportunidad socioeconómica (lo cual implica un trabajo interdisciplinar y transdisciplinar), así como se busca la valorización, transformación y aprovechamiento de los residuos – Texto completo
